Description
Il sera composé des différentes variétés de fromages qui formeront un plateau équilibré :
* Un fromage au lait de chèvre (Chabichou du Poitou, Mothais sur feuille, …) ou de brebis (Pérail des Cabasses, …)
* Un fromage à pâte molle à croute fleurie (Camembert de Normandie, Brie de Meaux, …)
* Un fromage à pâte pressée non-cuite (Tomme de Savoie, Saint Nectaire, …)
* Un fromage à pâte cuite (Comté, Beaufort, …)
* Un fromage à pâte molle à croute lavée (Maroilles, Livarot, …) ou une pâte persillée (Roquefort, Bleu de Brebis, …)
La sélection se présentera sur un plateau en bois décoré de fruits secs et de fruits de saison. Chaque fromage sera présenté avec une étiquette portant son nom.
Pour mieux vous servir :
En cas de contre-indication (allergies) ou de variété ‘’à éviter absolument’’ ou au contraire que vous souhaitez, vous êtes invités à nous en informer dans l’espace ‘’Commentaires’’ prévu à cet effet.
Liste des fromages et photo non contractuelle-
