Description

Ce plateau sera parfait pour un apéritif. Réalisé sur-mesure, il sera composé de nos coups de cœur du moment ! Vous dégusterez entre 5 et 9 variétés de fromages prédécoupés (le nombre varie en fonction du nombre de part).

La sélection se présentera sur un plateau en bois décoré de fruits secs et de fruits de saison. Chaque fromage sera présenté avec une étiquette portant son nom.

Pour mieux vous servir

En cas de contre-indication (allergies) ou de variété à éviter absolument, vous êtes invités à nous en informer dans l’espace ‘’Commentaires’’ prévu à cet effet.

Liste des fromages et photo non contractuelle.

A partir de 8.00 € par personne – Minimum 20€ pour 2 personnes

Description

Ce plateau sera parfait pour un apéritif. Réalisé sur-mesure, il sera composé de nos coups de cœur du moment et d’une sélection de charcuterie fine ! Vous dégusterez entre 5 et 9 variétés de fromages prédécoupés (le nombre varie en fonction du nombre de part).

La sélection se présentera sur un plateau en bois décoré de fruits secs et de fruits de saison. Chaque fromage sera présenté avec une étiquette portant son nom.

Pour mieux vous servir

En cas de contre-indication (allergies) ou de variété à éviter absolument, vous êtes invités à nous en informer dans l’espace ‘’Commentaires’’ prévu à cet effet.

Liste des fromages et photo non contractuelle.

A partir de 8.50 € par personne – Minimum 20€ pour 2 personnes

Description

Il sera composé des différentes variétés de fromages qui formeront un plateau équilibré : * Un fromage au lait de chèvre (Chabichou du Poitou, Mothais sur feuille, …) ou de brebis (Pérail des Cabasses, …) * Un fromage à pâte molle à croute fleurie (Camembert de Normandie, Brie de Meaux, …) * Un fromage à pâte pressée non-cuite (Tomme de Savoie, Saint Nectaire, …) * Un fromage à pâte cuite (Comté, Beaufort, …) * Un fromage à pâte molle à croute lavée (Maroilles, Livarot, …) ou une pâte persillée (Roquefort, Bleu de Brebis, …)

La sélection se présentera sur un plateau en bois décoré de fruits secs et de fruits de saison. Chaque fromage sera présenté avec une étiquette portant son nom.

Pour mieux vous servir : En cas de contre-indication (allergies) ou de variété ‘’à éviter absolument’’ ou au contraire que vous souhaitez, vous êtes invités à nous en informer dans l’espace ‘’Commentaires’’ prévu à cet effet.

Liste des fromages et photo non contractuelle-

Plateau raclette composée d’une sélection de 4 raclettes* dont 1 nature et 3 parfumés (poivre ail des ours, fumée) associé à une sélection de charcuteries* (jambon blanc, jambon sec et coppa et lonzo) *suivant stock disponible

Une sélection de fromages iconiques – Sainte-Maure-de-Touraine – Saint Hilaire – Saint Nectaire – Comté réserve Fort Saint Antoine – Saint Marcellin ou Saint Félicien

En collaboration avec le restaurant Le Sébastopol – Couronne lochoise et sa gelée de mangue et piment fumée – César régaliss et son crumble de pain d’épices – Maroilles et son chutney d’oignons caramélisés bière brune et vergeoise – Camembert et sa compotée pomme calvados – Comté et chutney de poires aux 5 épices